29 December 2014

Sara Caramaschi

nata a Mantova nel 1988, è dottoranda in “Paesaggi della Città Contemporanea. Politiche, tecniche e studi visuali”, presso l’Università degli Studi Roma Tre. Si laurea in architettura presso il Politecnico di Milano nell’aprile 2013, con una ricerca sui mercati urbani, intesi come spazi pubblici chiave di rigenerazione urbana e sociale. Partendo dalle precedenti ricerche, nel dottorato ha continuato il percorso di esplorazione dei temi legati al cibo e al suo impatto nel contesto urbano e sociale. Il tema dello street food rappresenta infatti un motore propulsivo di socializzazione e una primaria esigenza della comunità urbana. Partecipa all’attività didattica presso il Dipartimento di Architettura dell’Università degli Studi Roma Tre ed è parte del comitato di redazione del giornale online UrbanisticaTre, che raccoglie gli interessi di ricercatori, studiosi e docenti che a vario titolo studiano la città e la costruzione collettiva dello spazio.

#expottimista perché i temi legati al cibo, la sua produzione, vendita e consumo nello spazio pubblico, inteso come luogo da cui partire per progettare la città di domani, non possono più essere ignorati. #expottimista perché gli effetti del cibo sulla vitalità dello spazio pubblico e sulla socialità urbana suggeriscono l’opportunità di esplorare il fenomeno più a fondo, individuando il ruolo dell’urban design in questi processi.