06 April 2015
Marta Villa
Monzese di nascita e trentina di adozione mi laureo in Filosofia Morale (magistrale) all'Università Statale di Milano e acquisivo la seconda laurea magistrale in Scienze Antropologiche ed Etnologiche all'Università di Milano Bicocca dove nel 2008 vinco la borsa di dottorato e ottengo nel 2013 il titolo di PhD in Contemporary Anthropology con una tesi sui rituali di fertilità e le strategie di affermazione identitaria nelle Alpi con una ricerca etnografica di 4 anni in una comunità del Südtirol. Mi occupo di antropologia dell'alimentazione, di antropologia alpina e dell'identità e collaboro attualmente con l'Università degli Studi di Trento conducendo seminari per gli studenti per il Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale e corsi di formazione per docenti di ogni ordine e grado per il Dipartimento di Scienze Cognitive con argomenti relativi all'antropologia alpina e al cibo. Scrivo di cibo, tradizioni e appartenenze sulla rivista Incooperazione e sono redattrice della rivista Intrecci dove mi occupo sempre di antropologia e nutrizione. Sono membro dell'Unità di Ricerca VADem - Valori, Appartenenze Democrazia e del Seminario permanente L'uomo di Domani che sta svolgendo ricerche inerenti Expo 2015 in Provincia di Trento. Ho all'attivo partecipazioni a convegni nazionali ed internazionali, svolgo attività di conferenziere in diverse regioni italiane e ho pubblicato più di cinquanta contributi scientifici tra riviste nazionali ed internazionali, saggi, monografie e volumi collettanei.
In occasione di Expo 2015 con il gruppo di ricerca L'uomo di Domani del Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale dietro dalla professoressa Casimira Grandi sto approfondendo alcuni aspetti importanti dell'antropologia alimentare in Trentino. In particolare sto conducendo uno studio relativo al patrimonio materiale e immateriale legato al cibo, alla tradizione che si innova e rinnova, ai legami del cibo con il territorio. Abbiamo organizzato una serie di convegni con il patrocinio delle università per Expo 2015 e l'Associazione Internazionale Culture Frame for Food durante i quali ho presentato alcuni risultati parziali dello studio relativi ai ricettari familiari trentini come luogo di scoperta dei legami territoriali, nazionali ed internazionali e specchio per la decifrazione dell'economia e della socialità di una zona alpina. Trovando nella filosofia di Expo 2015 Nutrire il Pianeta. Energie per la vita piena aderenza con il mio lavoro di ricerca, divulgo i risultati dei mie studi attraverso seminari e corsi di formazione legati all'antropologia alpina e alimentare.
http://www.martavilla1.wordpress.com