02 dicembre 2014 BY EXPOTOUR

Gianluca Bellazzi

Fondatore di Oca Sforzesca Srl. Esperto in i Sistemi di gestione della qualità ISO 9001, IFS, BRC, ISO 22000, ISO 14001 e OHSAS 18001 presso i più importanti organismi di certificazione italiani. Iscritto all’Ordine degli Agronomi di Milano. Relatore a numerosi seminari italiani sulle tecnologie di produzioni tradizionali dei prodotti alimentari. Per dieci anni responsabile di controllo qualità e di processo in un industria alimentare. Laureato in Scienze agrarie con Lode, indirizzo valorizzazione dei prodotti di origine animale, presso l’Università degli Studi di Milano (1998).
Produciamo salumi tradizionali d’oca100% Made in Italy che sono anche certificati Halal per i flussi internazionali.