03 dicembre 2014 BY EXPOTOUR

Fabio Brambilla

Come sempre più spesso accade ho tramutato la passione in professione…lasciando una multinazionale con un incarico di tutto rispetto. Inizialmente con una piccola enoteca e in seguito promuovendo piccoli produttori di vino sparsi per l’Italia.Un opera in controtendenza,ma se ben comunicata da buoni frutti. Infatti attraverso la società Emavitis srl, realizzo i primi passi nella distribuzione e promozione di prodotti ricercati. Da qui sempre nuovi orizzonti e interessi per il mondo vitivinicolo e agricolo, a cui credo si debba dare adito di concretezza e caparbietà. Il contatto con le persone che sanno realizzare un connubio con la terra a cui sono legati, mi ha fatto incontrare una realtà di produttori di Birra Agricola . Ho spinto nella direzione EXPO 2015 con la presentazione ai tavoli tematici del progetto “Coltivare Orzo, coltivare Luppolo, per produrre Birra” . di uno di questi produttori. Expo dovrà essere un trampolino non un traguardo.
L’idea è nata dal tema dell’Expo, essendo la birra un prodotto antico cosa meglio della produzione delle sue materie prime poteva essere legato al concetto di valorizzare un prodotto che oggi è tra i più ricercati e che sta crescendo tra i giovani. Expo non è solo un evento internazionale, ma deve essere il trampolino per provare veramente a valorizzare la terra da cui siamo nutriti e poter ampliare le conoscenza grazie all’opportunità che darà facendo incontrare diverse comunità e culture. Il progetto dei tavoli tematici “Produrre orzo, produrre luppolo, produrre Birra “ a cura di Az Agr.Frè e Emavitis srl .

Link: http://www.aislombardia.it/interviste-e-protagonisti/885-una-scelta-radicale.php